Słodki mus na bazie kiwi

Pogoda nadal nas nie rozpieszcza. Wiosna przyszła i się zmyła, nic tylko pada i pada. A mi się chce słońca, kwiatków i ciepełka! Na pocieszenie zrobiłam sobie słodki deser owocowy. A co.

Składniki

5 kiwi (średniej wielkości)

3 łyżki cukru pudru

1 białko

Kiwi obieramy i miksujemy, następnie dodajemy cukier, białko i ubijamy. Gdy trochę zgęstnieje, przelewamy do miseczek i wstawiamy do lodówki na 4-5 godzin. Deser ma konsystencję rzadkiego musu. Podajemy go schłodzony i ozdobiony cząstkami kiwi i listkami mięty. Smacznego :)

Przepis na Thermomix

Obrane kiwi wkładamy do naczynia miksującego i rozdrabniamy 5s/obr.7. Zakładamy motylek, wlewamy białko z cukier i roztrzepujemy 2-3min/obr.3,5. Przelewamy do miseczek i chłodzimy w lodówce przez 4-5 godzin.