Mizeria

Mizeria, czyli klasyczna polska sałatka obiadowa. Pasuje zarówno do kotleta mielonego, schabowego, jak i jajka sadzonego. W sezonie letnim gości na moim stole przynajmniej raz w tygodniu. Sposobów na mizerię jest tyle, ile gospodyń, w każdym domu robi się ją nieco inaczej, ale podstawa, czyli ogórki i śmietana jest zawsze ta sama. Ja Wam podam przepis na mizerię, jaką przygotowuję najczęściej.

Składniki

3 średnie ogórki gruntowe

250 g śmietany 18%

1/2 małej cebulki

sól i pieprz do smaku

ew. szczypiorek do posypania

Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w dość cienkie plasterki. Cebulę kroimy w drobną kostkę i mieszamy z ogórkami. W kubeczku mieszamy śmietanę z solą i pieprzem, dodajemy do ogórków i dokładnie mieszamy. Wierzch sałatki możemy ewentualnie posypać posiekanym szczypiorkiem i gotowe.

Smacznego!